ACUICULTURA MARINA: MERCADO, CONSUMO Y SANIDAD ANIMAL.
Autor:
TEIJEIRO LILLO, Mª E.
Editorial:
Iustel Publicaciones
Páginas:
336
Edición:
1
Fecha de publicación:
04/11/2011
ISBN:
9788498901719
35,00€El precio original era: 35,00€.33,25€El precio actual es: 33,25€.
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En este libro se aborda el
presente de la acuicultura y la práctica totalidad de las cuestiones que desde
la perspectiva jurídica afectan o resultan afectadas por esta realidad
empresarial diferente, convertida en un sector complementario, independiente y
no sustitutivo del sector de la pesca. El análisis que se lleva a cabo es de
interés para un sector económico que depende, cada vez más, de la
infraestructura jurídica que le sirve de soporte y que se mueve entre distintas
cuestiones que incluyen la consolidación de las organizaciones de productores y
el protagonismo de la Administración pública como garantía de la competencia
leal; la aspiración a la plena integración de la acuicultura en la política
pesquera comunitaria; el régimen de comercialización y la problemática que de él
se deriva; las cuestiones sobre seguridad y calidad alimentaria de los productos
acuícolas y, por último, las técnicas y los principios que regulan la sanidad de
los animales de cultivo.
En definitiva, el propósito de
este trabajo es dar a conocer la acuicultura marina como sector económico en
desarrollo, tal como se regula en nuestro ordenamiento jurídico y en el marco de
las diferentes instituciones que integran el Derecho administrativo.
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