PRODUCCIÓN Y DESARROLLO SOSTENIBLE EN LA UNIÓN EUROPEA Y EN ESPAÑA. Atención principal al sistema agroalimentario y rural.

Autor:
COLOM GORGUES ANTONIO/ FLORENSA GUIU, ROSA Mª (Dirs.)
Editorial:
Aranzadi
Páginas:
293
Edición:
1
Fecha de publicación:
09/09/2022
ISBN:
9788411250061
El precio original era: 25,26€.El precio actual es: 24,00€.
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  • Sinopsis
  • Índice

    Este libro consta de 9 capítulos viendo el origen del Desarrollo Sostenible, su motivo y necesidad, desde la propuesta y acción de la Comisión Brundtland hasta la actualidad. El marco geográfico es la Unión Europea y España, para describir la dinámica de la producción, el consumo y el desarrollo sostenible en clave o atención del sistema agroalimentario y la ruralidad. Se explican los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, y su implicación en el sistema agroalimentario, destacando la energía, la cadena alimentaria y el despilfarro de alimentos, la responsabilidad social corporativa, la sostenibilidad forestal, el papel del cooperativismo agroalimentario, la eficiencia de los países de la UE-27 y el turismo sostenible.

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